Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура, квалификация – бакалавр. В первый том включён материал, касающийся основ органической химии. В учебнике изложены все изучаемые разделы в рамках учебной программы дисциплины, включая теоретический материал, иллюстрированный формулами, реакциями, рисунками, таблицами. В каждом разделе имеются вопросы для самоконтроля. Предложенная структура учебно-методического пособия поможет студентам выделить важнейшие аспекты изучаемых разделов дисциплины, а также организовать и конкретизировать учебный процесс.
Авторский коллектив:
Карпенко Л.Ю. – доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой биохимии и физиологии ФГБОУ ВО СПбГУВМ.
Васильева С.В. – кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры биохимии и физиологии ФГБОУ ВО СПбГУВМ.
Рецензенты:
Луцко Т.П. – кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии и биофизики ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины»;
Виноходов Д.О. – доктор биологических наук, доцент, заведующий кафедры молекулярной биотехнологии ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)».
Выходные данные:
Органическая и биологическая химия. Том 1. Органическая химия : учебник / Л.Ю. Карпенко, С.В. Васильева ; МСХ РФ, СПбГУВМ. – Санкт-Петербург : Изд-во Аэтерна, 2022. – 220 с.
Ссылка на полный текст издания: По запросу
Издание в Научной электронной библиотеке elibrary: Ссылка
Полный список опубликованных изданий доступен по ссылке: Ссылка