Данное пособие представляет собой комплексное руководство которое охватывает основные аспекты здорового питания и образа жизни. В работе детально рассматриваются фундаментальные основы нутрициологии, включая макро- и микронутриенты, их роль и значение для организма. Особое внимание уделяется практическим аспектам: расчету индивидуальной потребности в питательных веществах, планированию рациона, выбору продуктов для здорового питания. Важной составляющей пособия является раздел, посвященный построению здорового образа жизни, включая физическую активность, контроль и мониторинг состояния здоровья.
Отдельный акцент сделан на психологических аспектах питания и формировании устойчивых привычек. Пособие содержит практические инструменты, рецепты и меню, которые помогут читателю эффективно внедрить полученные знания в повседневную жизнь.
Материал структурирован логически и представлен в доступной форме, что делает его полезным как для начинающих специалистов в области нутрициологии, так и для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания и образа жизни.
Практические рекомендации, основанные на научных данных, помогут читателям сформировать осознанный подход к питанию и улучшить качество своей жизни.
Рецензенты:
Самородов Александр Владирович, д.м.н., профессор, заведующий кафедрой фармакологии ГОУ ВО «Башкирский государственный медицинский университет»
Даутова Лилиана Анасовна, к.м.н., доцент кафедры акушерства и гинекологии ГОУ ВО «Башкирский государственный медицинский университет»
Выходные данные:
Формула стройности: научный подход к питанию: учебное пособие/ Е.Е. Пономарев, Л.Ф. Пономарева, В.Н. Козлов / под общ. ред. Е.Е. Пономарева – Уфа: Аэтерна, 2025. – 122 с.
Ссылка на полный текст издания: По запросу
Издание в Научной электронной библиотеке elibrary: Ссылка
Полный список опубликованных изданий доступен по ссылке: Ссылка